Näitä kakkuja tein kaksi kappaletta. Tavalliset 5 munan kakkupohjat. Väliin tuli kermavaahtoa, sitruunarahkaa ja mansikoita. Täyte oli tosi hyvää. Kakut kostutin spritella, ja ehkä ois saanut mun makuun olla vähemmä tuota sitruunarahkaa. Tuo limuhan maistuu myös sitruunalle niin oli mun makuun ehkä aavistuksen liian sitruunaista, mutta tosi raikas ja hyvänmakuinen mansikkakakku tuli. Itse sitruunarahka oli tosi hyvää.

Kuorrutuksen kanssa sai taistella hetken aikaa. Vispikerma ei kauheesta kuumuudesta ja kosteudesta johtuen vaahtoutunut ja kuohukerma sitten meinas taas temppuilla omilla ominaisuuksillaan. Mutta onnistu sitten lopulta kuitenkin. Helle ja tosi kostee ilma on kyllä huono yhdistelmä kermakakun tekemiselle

Mutta ihan tyytyväinen olen aikaansaannoksiin.